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民国文人好美食:性学博士做豆腐 胡适熬鱼

民国文人好美食:性学博士做豆腐 胡适熬鱼

本期推出:《民国文人好美食:性学博士做豆腐 胡适熬鱼羹》

作者:故事族

分类:历史故事 · 1 篇

《民国文人好美食:性学博士做豆腐 胡适熬鱼羹》:民国时期有许多名流,不仅学问做得好,又颇好美食,且常根据自己的口味,研究出一些菜品,因其名头大,有些店家遂以其名命之,从而广为人知。上世纪30年代的北平饭馆,以姓氏命名的美食有三种:张先生豆腐,马先生汤,胡博士鱼。这三道菜,成为京华一时名馔。“张先生豆腐”是著名文学家、性学家张竞……

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💬 评论区(8)

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小满看雪 08-09 10:44

睡前读的两篇,这一篇读完正好困了。这种不煽情的写法现在不多了。

青苔拾贝 07-10 02:28

难得的一篇篇都耐看的更新,这一篇尤其好,人物写得有温度。

北巷等船 07-02 07:54

读完心里暖暖的。这一篇那段停顿留得恰到好处,不硬拉情绪。

檐下煮粥 06-25 10:22

一口气读完,这一篇这篇最让我意外,结尾留白处理得真好,读完还愿意回想一遍。

小舟听潮起 06-13 08:14

整体质量很稳,最喜欢这一篇,画面感特别强,像一杯温水。

纸船不熬夜 06-12 20:21

比想象中耐看,这一篇把小事写出了分量,语气克制反而更戳人。

纸船不熬夜 06-05 14:51

比想象中耐看,这一篇把小事写出了分量,语气克制反而更戳人。

青苔望天 06-04 21:36

整体质量很稳,最喜欢这一篇,画面感特别强,像一杯温水。